<上越地方> 上越市 / 糸魚川市 / 妙高市
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<佐渡地方> 佐渡市
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糸魚川といえば、質・量ともに全国随一のヒスイ産地です。
日本で古代に糸魚川で産出する硬玉の翡翠が勾玉などの装飾品の材料として珍重され、『古事記』や『万葉集』の記述からも古代日本人の精神、生活のよりどころとして大きな位置を占めていたことから世界最古のヒスイ文化発祥の地と言われています。
ヒスイ製品は糸魚川市を代表する特産品であり、市内には販売店が点在します。