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南魚沼市:きりざい丼

きりざい丼きりざい丼

冬の保存食である漬物を細かく切り刻んで納豆と混ぜた郷土料理「きりざい」。

南魚沼で大人から子供までお馴染みの味をアレンジし、南魚沼きりざい丼が生まれました。

ごはんはもちろん南魚沼産コシヒカリを使用しています。

お問い合わせ:南魚沼市観光協会
TEL:025-783-3377