Try feel the Niigata!
＜中越地方＞
長岡市
三条市 /
柏崎市 /
小千谷市 /
加茂市
十日町市 /
見附市 /
魚沼市 /
南魚沼市 /
田上町 /
出雲崎町 /
湯沢町 /
津南町 /
刈羽村
＜下越地方＞
新潟市 /
新発田市 /
村上市
燕市 /
五泉市 /
阿賀野市 /
胎内市 /
聖籠町 /
弥彦村 /
阿賀町 /
関川村 /
粟島浦村
＜佐渡地方＞
佐渡市
＜免責＞
このサイトを利用したことにより発生した不利益に対し、なんら保障するものではございません。
掲載内容はサイト作成時のもので、その後変更されている場合もあります。営業時間・料金等は他の手段でもご確認ください。
柏崎市:柏崎 鯛茶漬け
柏崎市の天然真鯛の水揚げ量は環日本海沿岸においてトップクラスの鯛の名産地です。
しかも、柏崎沖の鯛は「中の瀬」と呼ばれる海溝で繁殖し、その味の良さから昔から極上品として珍重されてきました。
数年前より、この柏崎の鯛料理の普及のため市内約30軒の飲食店や旅館で提供しているのが「鯛茶漬け」です。
2013年に開催された「第4回 全国ご当地どんぶり選手権」では、この柏崎の鯛茶漬けが、グランプリを獲得しました。
市内の参加各店では、それぞれの店がこだわりを持って作るオリジナルの鯛茶漬けが味わえます。ダシやトッピングにまでこだわりを持ち、それぞれが味を競い合っている鯛茶漬けを是非食べ比べてみてください。
鯛茶漬けの他に、「鯛めし」も有名です！
お問い合わせ:柏崎観光協会
TEL:0257-22-3163
